요즘 건강식으로 많이 알려져서 아보카도를 주변에서 많이 접하게 되는데요, 꼭 아보카도 과일을 익혀서 먹지 않아도 써브웨이 샌드위치 먹으러 가도 아보카도 추가추가 광고가 나오니 먹고 싶어지고, 아보카도 오일이 몸에 좋고 발연점도 높아 요리하기에 좋다고 하니 저도 한동안은 모든 요리에 아보카도 기름을 쓰게 되었답니다.
그런데 이상하게 자꾸 위염에 시달리고 더부룩하여 잘 체하는 일이 생기게 되었습니다. 평상시 아보카도 오일 쓸 때는 위염이 자꾸 생겨도 원인을 정말 알기가 쉽지 않았는데 오랜만에 건강식 챙겨 먹는다고 아보카도 숙성해서 계란, 명란 올리고 아보카도 비빔밥을 해 먹었는데 맛있게 잘 먹고는 위가 아파 고생을 하면서 의심을 하게 되었어요.
설마 아보카도가 위가 약한 사람에게 안 좋을 줄은 상상을 못했어요. 몸에 좋다는 얘기만 들어봤죠. 처음엔 왜 그런지 몰랐는데, 알고 보니 아보카도에는 의외로 소화에 부담을 줄 수 있는 성분이 포함돼 있더라고요. 저처럼 당황하지 않도록, 아보카도를 먹고 배가 아플 수 있는 이유와 주의할 점을 정리해봤어요!
아보카도, 어떤 음식일까요?
아보카도는 부드러운 식감과 고소한 맛 덕분에 많은 사람들이 즐겨 먹는 과일이에요. 특히 건강한 지방(불포화지방산)이 풍부해서 다이어트나 심혈관 건강에 도움이 된다고 알려져 있죠. 게다가 비타민E, 칼륨, 식이섬유까지 듬뿍 들어 있어서 영양소 면에서는 정말 완벽한 과일이에요.
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하지만! 모든 음식이 그렇듯 아보카도도 체질에 따라 소화가 잘 안 될 수도 있고, 과하게 먹으면 오히려 탈이 날 수도 있답니다.
아보카도 먹고 배 아픈 이유
1. 소화가 잘 안 되는 사람도 있어요
아보카도에는 폴리올(Polyol)이라는 성분이 들어 있는데, 이게 과민성대장증후군(IBS)이 있는 분들에게 배탈이나 복통을 유발할 수 있어요. 쉽게 말해, 소화 기능이 예민한 분들은 아보카도를 먹고 속이 더부룩하거나 가스가 차는 느낌을 받을 수도 있어요.
2. 지방이 많아 소화에 부담이 될 수 있어요
아보카도는 건강한 지방이 풍부하지만, 지방은 탄수화물이나 단백질보다 소화하는 데 시간이 오래 걸려요. 그래서 소화력이 약한 분들은 한꺼번에 많이 먹으면 속이 더부룩해질 수 있죠.
3. 라텍스 알레르기와 연관이 있어요
바나나, 키위, 망고 등에 알레르기가 있는 분이라면 아보카도도 주의해야 해요. 이 과일들은 라텍스 알레르기와 연관이 있어서, 민감한 분들에게 가려움이나 위장 장애를 일으킬 수도 있답니다.
4. 아보카도의 씨와 껍질에는 독성이 있어요
아보카도의 씨와 껍질에는 페르신(Persin)이라는 성분이 들어 있어요. 사람에게는 큰 영향을 주지 않지만, 반려동물에게는 치명적일 수 있어요. 만약 강아지나 고양이를 키운다면 절대 먹지 않도록 주의해야 해요!
5. 고칼로리라 과식하면 배탈 날 수도 있어요
아보카도는 100g당 약 160kcal로, 열량이 꽤 높은 편이에요. 건강한 음식이지만 한 번에 너무 많이 먹으면 오히려 속이 불편해질 수 있으니 하루 1/2개 정도가 적당해요!
6. 면역력이 약한 사람은 조심하세요
아보카도는 건강한 식품이지만, 면역력이 약한 사람들에게는 부담이 될 수도 있어요. 특히 위장이 약한 노인이나 어린이, 병을 앓고 있는 분들은 지방 소화가 어려울 수 있어요. 또한, 신선하지 않은 아보카도는 세균에 오염될 위험이 있으니 철저한 세척과 보관이 필요해요.
아보카도 오일은 괜찮을까요?
아보카도 오일은 아보카도에서 추출한 기름으로, 불포화지방산이 풍부하고 항산화 효과가 뛰어나요. 특히 올리브 오일처럼 샐러드 드레싱이나 요리에 활용하기 좋죠. 하지만 몇 가지 주의할 점이 있어요.
✔ 소화력이 약한 분들은 주의 – 아보카도 자체가 지방 함량이 높기 때문에, 오일 형태로 섭취하면 더 부담이 될 수 있어요. 특히 기름진 음식을 먹고 속이 불편했던 경험이 있다면 소량부터 시작해 보세요.
✔ 알레르기 체크 – 아보카도 알레르기가 있는 분들은 오일도 반응할 수 있으니 섭취 전에 꼭 확인하세요.
✔ 고온 조리 시 선택 신중히 – 아보카도 오일은 발연점이 높은 편이지만, 너무 높은 온도에서 가열하면 영양소가 파괴될 수 있으니 적절한 온도에서 사용하세요.
아보카도, 이렇게 먹으면 좋아요!
아보카도를 건강하게 즐기고 싶다면 다음 팁을 참고해 보세요.
✔ 처음 먹는다면 소량부터! 배가 아플지 아닐지 모르니 한꺼번에 많이 먹지 말고 조금씩 시도해 보세요.
✔ 너무 익은 아보카도 피하기 익을수록 지방 함량이 높아져서 소화가 어려울 수 있어요.
✔ 기름진 음식과 함께 먹는 건 조절하기 아보카도 자체가 지방이 많기 때문에, 치즈나 견과류 등 기름진 음식과 함께 먹으면 속이 더부룩할 수 있어요.
✔ 아보카도 오일도 적당히 사용하기 – 건강에 좋은 오일이지만 체질에 따라 과하면 속이 불편할 수 있어요.
결론
아보카도는 분명 건강에 좋은 과일이지만, 체질에 따라 소화가 잘 안 될 수도 있어요. 특히 한꺼번에 많이 먹거나, 알레르기가 있는 경우에는 주의가 필요하답니다. 저처럼 아보카도를 먹고 배가 아팠다면, 소량부터 천천히 먹어보는 게 좋겠죠? 😊